「美式玉米蛋糕」最簡單的食材,最原始的口感!

材料[10寸圓烤盤或9寸方烤盤]:

玉米麵1杯

麵粉1杯

泡打粉1tsp

蘇打粉1tsp

鹽1tsp

糖4tbsp

無鹽黃油2tbsp

雞蛋2個

牛奶1 1/2杯

做法:

預熱烤箱425F/220度。

將黃油軟化, 加入牛奶, 雞蛋, 攪拌均勻。

加入上述干性材料, 攪拌至無顆粒。

倒入抹了油的烤盤, 烤25分鐘左右。

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